{"id":25432,"date":"2025-10-28T14:30:03","date_gmt":"2025-10-28T13:30:03","guid":{"rendered":"https:\/\/ddz.de\/?p=25432"},"modified":"2026-01-15T15:33:17","modified_gmt":"2026-01-15T14:33:17","slug":"blutzuckermonitoring-hilfreiche-technik-oder-ueberfluessiger-trend","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ddz.de\/en\/blutzuckermonitoring-hilfreiche-technik-oder-ueberfluessiger-trend\/","title":{"rendered":"Blutzuckermonitoring: hilfreiche Technik oder \u00fcberfl\u00fcssiger Trend?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Besonders f\u00fcr Menschen mit Typ-1-Diabetes sind kontinuierliche Blutzuckermesssysteme ein wichtiger Bestandteil der Behandlung, weil sie den Blutzuckerverlauf in Echtzeit \u00fcberwachen und Schwankungen fr\u00fchzeitig erkennen. Doch inzwischen greifen auch immer mehr stoffwechselgesunde Menschen zu den Ger\u00e4ten, um ihren Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Medizinisch notwendig ist das jedoch selten. Warum Schwankungen normal sind und wie man sich m\u00f6glichst blutzuckerfreundlich ern\u00e4hren kann, erkl\u00e4ren ein Experte und eine Expertin vom Deutschen Diabetes-Zentrum in D\u00fcsseldorf (DDZ).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Kontinuierliche Blutzuckermesssysteme (CGM) geh\u00f6ren heute fest zur modernen Diabetesbehandlung \u2013 vor allem bei Typ-1-Diabetes. Ein kleiner Sensor unter der Haut misst dabei in kurzen Abst\u00e4nden den Zuckergehalt in der Gewebsfl\u00fcssigkeit und sendet die Werte drahtlos an ein Leseger\u00e4t oder direkt auf ein Smartphone. Manche Systeme arbeiten sogar mit einer Insulinpumpe zusammen, die \u2013 je nach Messwert \u2013 automatisch die Insulinzufuhr anpasst.<\/p>\n\n\n\n<p>Menschen mit Typ-1-Diabetes profitieren enorm von CGM-Systemen: Sie erkennen zu hohe oder zu niedrige Blutzuckerwerte fr\u00fchzeitig, helfen bei der Insulinanpassung und k\u00f6nnen gef\u00e4hrliche Unter- oder \u00dcberzuckerungen verhindern.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Wie sinnvoll sind Blutzuckersensor f\u00fcr gesunde Menschen?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Weil die Ger\u00e4te auch ohne Rezept erh\u00e4ltlich sind, tragen immer h\u00e4ufiger auch Menschen ohne Diabetes einen Sensor als Gesundheits-Tracking-Tool. Sie wollen den Blutzucker im Blick behalten und sich so ern\u00e4hren, dass m\u00f6glichst wenige Schwankungen nach oder zwischen Mahlzeiten entstehen. \u201eNat\u00fcrliche Schwankungen sind allerdings Teil eines gesunden Stoffwechsels und m\u00fcssen nicht \u00fcberwacht oder verhindert werden\u201c, betont Dr. K\u00e1lm\u00e1n B\u00f3dis, stellvertretender Leiter des Klinischen Studienzentrums am DDZ und Oberarzt an der Klinik f\u00fcr Endokrinologie und Diabetologie am Universit\u00e4tsklinikum D\u00fcsseldorf. Bisher gebe es keine wissenschaftlichen Hinweise daf\u00fcr, dass eine st\u00e4ndige \u00dcberwachung ein gesundheitlicher Vorteil f\u00fcr gesunde Personen sein k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n<p>Nach jeder Mahlzeit steigt der Blutzuckerspiegel, weil Kohlenhydrate w\u00e4hrend der Verdauung in Zucker aufgespalten und ins Blut aufgenommen werden. Die Bauchspeicheldr\u00fcse sch\u00fcttet Insulin aus, damit der Zucker aus dem Blut in die Zellen gelangt. Dort kann er entweder direkt als Energie genutzt oder f\u00fcr sp\u00e4ter gespeichert werden. Wie Menschen auf Lebensmittel reagieren, kann dabei sehr unterschiedlich sein. \u201eSelbst bei identischen Mahlzeiten k\u00f6nnen die Blutzuckerkurven zweier gesunder Personen sehr unterschiedlich aussehen. Das liegt unter anderem an der Genetik, dem Darmmikrobiom, der Tageszeit sowie dem Bewegung- und Stresslevel und ist kein Hinweis auf eine Krankheit\u201c, erkl\u00e4rt B\u00f3dis und weist auf m\u00f6gliche Fehlinterpretationen hin: \u201eV\u00f6llig normale Werte k\u00f6nnen pl\u00f6tzlich als problematisch erscheinen. Das f\u00fchrt schnell zu unn\u00f6tigen Einschr\u00e4nkungen, strengen Di\u00e4ten oder einer \u00fcberm\u00e4\u00dfigen Fixierung auf Essen und Zahlen\u201c, erkl\u00e4rt der Diabetologe.<\/p>\n\n\n\n<p>Richtig ist: Sehr gro\u00dfe und h\u00e4ufige Blutzuckerschwankungen k\u00f6nnen M\u00fcdigkeit oder Hei\u00dfhunger hervorrufen oder auch langfristige Erkrankungen wie Diabetes, Gef\u00e4\u00dfsch\u00e4den oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen beg\u00fcnstigen. Deshalb ist es sinnvoll, starke Schwankungen m\u00f6glichst zu vermeiden. Am besten gelingt das allerdings durch bew\u00e4hrte Strategien wie eine ausgewogene Ern\u00e4hrung, regelm\u00e4\u00dfige Bewegung und eine Mahlzeitenstruktur, die zum Alltag passt.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:50px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Rund ein Viertel des Tellers sollte Eiwei\u00df enthalten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Eine einfache Orientierung f\u00fcr jede Mahlzeiten bietet das Tellermodell: \u201eDie H\u00e4lfte des Tellers sollte aus Gem\u00fcse bestehen. Denn die darin enthaltenen Ballaststoffe verlangsamen die Aufnahme von Kohlenhydraten und tragen dazu bei, schnelle Blutzuckeranstiege zu reduzieren\u201c, erkl\u00e4rt die Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin und Diabetesberaterin Julia Schweinitzer vom DDZ. Eiwei\u00dfquellen wie Fisch, Eier, helles Fleisch oder H\u00fclsenfr\u00fcchte sollten etwa ein Viertel der Mahlzeit ausmachen: \u201eSie unterst\u00fctzen das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl und k\u00f6nnen die Aufnahme von Kohlenhydraten ebenfalls verz\u00f6gern, wodurch der Blutzucker langsamer ansteigt.\u201c Ein weiteres Viertel des Tellers kann aus kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis bestehen \u2013 bevorzugt in Form von Vollkornprodukten. Diese lassen den Blutzuckerspiegel nach dem Essen meist langsamer ansteigen als klassische Varianten wie wei\u00dfer Reis oder helle Nudeln. Als Kohlenhydrate eignen sich auch Pseudogetreide wie Quinoa oder Buchweizen. Hochwertige Fette wie N\u00fcsse, Samen, Avocado oder Pflanzen\u00f6le erg\u00e4nzen die Mahlzeit und liefern wichtige Fetts\u00e4uren.<\/p>\n\n\n\n<p>Das gleiche Grundprinzip gilt auch beim Fr\u00fchst\u00fcck: Kohlenhydrate (Vollkornbrot, Haferflocken, Vollkornm\u00fcsli) sollten mit Eiwei\u00dfen (Eier, Joghurt, Quark) und gesunden Fetten (Avocado, N\u00fcsse, Samen, Oliven\u00f6l) kombiniert werden. Zum Fr\u00fchst\u00fcck geh\u00f6rt idealerweise auch eine Portion Obst oder Gem\u00fcse, etwa Beeren oder Rohkost wie Gurke oder Paprika, sodass der K\u00f6rper bereits am Morgen mit Ballaststoffen und Vitaminen versorgt wird.<\/p>\n\n\n\n<p>Auch auf die Fl\u00fcssigkeitswahl kommt es an: \u201eWasser, unges\u00fc\u00dfter Tee oder Kaffee sind ideal, w\u00e4hrend stark ges\u00fc\u00dfte Getr\u00e4nke den Blutzucker rasch ansteigen lassen\u201c, erkl\u00e4rt Schweinitzer. Alltagsbewegung, Ausdauersport und Kraftsport senken zudem den Blutzucker, weil Muskeln w\u00e4hrend und nach der Aktivit\u00e4t mehr Zucker aufnehmen. Schon ein kurzer Spaziergang nach einer Mahlzeit kann Blutzuckerspitzen abmildern und Hei\u00dfhunger reduzieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Besonders f\u00fcr Menschen mit Typ-1-Diabetes sind kontinuierliche Blutzuckermesssysteme ein wichtiger Bestandteil der Behandlung, weil sie den Blutzuckerverlauf in Echtzeit \u00fcberwachen und Schwankungen fr\u00fchzeitig erkennen. 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